《本草纲目》第十七集
- 一味中药一个故事 -
桑叶的故事
每一味中药故事都令人期待，皆因这些故事让我们忆起，原来这世界上除了人事外还有许多惊喜的遇见，它们亦如我们一样一日二十四小时，一年三百六十五天，经历冬去春来，沧海桑田存在于这烟火人间，难能可贵的是它们的存在皆为治愈、成全、利他，或者说它们比我们更接近于“道”。日新月异，变幻万千，传承千年，它们的故事，重现于世，让我们对这烟火人间重新认识、重新理解、重新感动、重新热爱、重新珍惜。就如今天华妈妈给大家讲的这味中药，它名为“桑叶”，亦名家桑、荆桑、桑椹叶、黄桑叶、铁扇子、霜桑叶、冬桑叶、蚕叶、文桑，还有一个特别的名字“神仙叶”。
来，今天我们就来看看“桑叶”的故事。
展开剩余94%传说，在很久很久之前，九州时代的雍州有座物山，物山下有处宅院，称为雍宅。雍氏夫人喜绮制品，时常令蚕娘、女工进送绮制品。这一日，蚕娘如昔来雍府送最新的绮衣。等待管家之际，蚕娘对身旁幼女说：
“桑儿，且在此处等为娘，切莫乱跑。”
桑儿听话点头。片刻管家便来领蚕娘入内见夫人。桑儿不敢乱动，只得蹲在原地瞧蚁虫。就在这时，也不知从哪里来的一个幼童，摔倒在树旁，发出响动。桑儿闻声抬头望去，只见摔倒的幼童并不畏疼，手撑着地起身，拍了拍土尘，看见桑儿望着他，好奇道：“你是谁？”
蚕娘曾交代桑儿不要同人说话，所以她闻言没吭声，只是低下头。那幼童见无回应，便走到桑儿跟前道：“你是谁？为何戴着面纱？”
桑儿仍不作声。幼童饶有兴趣地欲摘桑儿面纱，桑儿边往后退边用手护住面纱。幼童见状停步道：“你告诉我名字，我便不再走近。”
桑儿低声道：“桑、桑儿……”
忽然来一阵风，吹得院内树木沙沙作响。幼童连忙用手揉搓眼睛，待他放下手，只见眼睛发红有泪。
桑儿吓一跳，问道：“你、你眼睛怎么了？”
幼童道：“莫怕！娘说我有眼疾，风入眼便如此。”
桑儿闻言将手上的桑叶递给他：“给你，我伯母也有眼疾，常用这个泡水洗眼。”
幼童接过两片叶子，顽皮地遮住眼睛，片刻道：“似乎好了些，谢谢！”
循声而来的乳娘见公子与陌生人说话，吓了一跳。她瞅了桑儿一眼，抱起幼童往屋内走：“逸公子，今日风大，你怎么独自来此？”
幼童朝桑儿挥着桑叶道：“再来同我玩。”
次日起，逸公子便吵闹着让人以桑叶煮水洗眼睛。雍夫人原宠爱稚子，又念其有眼疾，宠溺尤甚。听闻此事，便命人使蚕娘带着幼女每隔数日来进送新鲜桑叶。
未想到，逸日日以桑叶水洗眼，一段时间之后，眼疾果真见好。从此，逸为了常能与桑儿一同玩耍，便坚持日日以桑叶水洗眼，逐渐成为习惯。
于是，雍夫人便让蚕娘隔日送新鲜桑叶入府，以此也让逸有个玩伴。时日多了，两个孩子常一同嬉戏，逐渐要好，逸对桑儿说：“待我长大了，便娶你为妻。”
桑儿笑：“好。”
童稚时光容易过，转眼当年的两个幼童已逐渐长大，都是近十岁的孩童。逸觉得长大并不见得是好事，因越是长大，见桑儿的次数越少。蚕娘来送桑叶时，或言桑儿偶感风寒，或言桑儿同师父学艺，种种缘由，只能独自前来。逸无奈，只得偶尔让父亲随从以教授马术之由带自己悄悄去找桑儿玩。
桑儿逐渐长大，干的活儿也多起来，采桑养蚕、分丝纺织，逸常在一旁饶有兴趣地瞧着，偶尔同她说些老师说的有趣的见闻。
岁月匆匆，转眼又三年，逸已十三岁，生性聪颖的他已读书万卷，能写诗作赋，颇有翩翩公子之风。他依然有空就去找桑儿，桑儿亦已成为技艺娴熟的织女，不仅会几种复杂的织法，还能做一些复杂的刺绣。得闲时，逸陪桑儿采桑养蚕，教她写字，桑儿也常做桑叶茶、“桑麻丸”赠于逸。如今两人皆能感受到彼此暗生的情愫，相处比幼时拘谨许多。
这日，桑儿在织布，逸在一旁轻道：
“愿为桑中蚕，吐丝结锦绣。”
桑儿专心织布，一时没听分明：“什么？”
逸道：“如此美好的感情，世间若有物可储，该有多好！”
桑儿聪颖如斯，顿时心领神会，侧头思绪片刻道：“有，且随我来。”
桑儿放下绕经棒起身，逸不知所以，闻言连忙起身跟随身后。原来桑儿带他去采桑，然后喂蚕、分丝，又教他纺织。忙活了大半天，桑儿做了两块娟帕，又在一块帕的角上秀了个“逸”字，另一块则秀了个“桑”字，然后放在逸眼前，笑道：
“此物即可储，可是？”
逸睁大眼睛惊喜道：“果然如此，妙哉！”
逸拿着绢帕爱不释手，细细瞧了好一会，然后递了一块给桑儿道：“桑儿，待我及冠之后，便来娶你为妻。”
逸走后，见到一切的蚕娘走到桑儿跟前道：“桑儿，逸公子门高非偶，高不可攀。且他从未见过你真颜，他日见你真颜当失望至极，恐深情成悔，遭逢祸患。”
桑儿轻声道：“母亲勿忧，孩儿自知，不过留下些许念想罢了。”
没多久，蚕娘便以研习技艺为由，独自带着桑儿去往他乡。逸公子再到织坊，蚕室内寻遍各处皆无桑儿踪迹，问起才知她随娘亲去往他乡，连一句口信都没有留下。
逸公子顿感闷浊之气郁结于胸，不能释然。一连数日，大门不出，食欲全无，精神萎靡。又数日思念胜于怒气，忧思不已，求母亲让人寻找踪迹。再几日染风寒，寒热不止，病于榻上，好不容易病疾稍愈，便要独自出门去寻。雍夫人见状心痛不已，坐于榻旁对逸道：
“天下之大，你欲往何处寻？”
逸闻言一怔默不作声。雍夫人又道：“我命人四处寻觅月余，依旧音讯全无。她们只言片语皆未留下，即有心离去。如此寻觅，更如大海捞针。”
逸长长呼出一口气，顿觉无力。雍夫人接着说：“不如振作精神，用心功课，成长强大，待到及冠封侯，以全域之力寻之。倘若届时你已无心相寻，你于她而言便实非良配，终是误己误人。倘若届时你仍有心相寻，诚感动天，有情人终成眷属。”
闻言，逸若有所思，颔首道：“母亲所言甚是。”
从此逸公子专心功课，勤奋习武。几年后，他及冠承袭爵位，管辖一方地域。多年来一直没有停止过寻找桑儿的踪迹，惜乎依旧踪迹全无。
一日，逸公子独自站在桑树下饮茶，一片桑叶落于肩上。他从肩上取下桑叶怔怔看着，忽然灵光闪现，心生妙计。
次日逸公子便让人四处采购绸布、绮制品，又命人在城内遍种桑树。然后又放出消息，愿结交天下以“桑”为作的诗人雅士。没多久，逸公子爱桑，爱以“桑”为题著诗，爱结交爱桑之人的声誉传遍天下。天下各州爱桑的文人雅士、行商游客，皆涌入雍州地域。
逸公子妙计果然奏效，没多久就从一位行吟诗人处获得消息。
行吟诗人名员，多年来一直游历四方天下，吟诗作文。数月前经过雍州，靠在一棵树上休息，却被蜈蚣螫伤。奄奄一息之际，遇一采桑女以桑叶汁救治，毒伤初愈。又遇旱暑天气，引发风热陈疾，肺热咳嗽、盗汗不止、食不下咽，只得在织坊暂住。幸得织女日日以桑叶为茶，赠桑麻丸食之，方才得以痊愈。员欲报答恩人，却被拒绝，只得购绮数匹，因山高路远不便携带，便全都做成绢帕。以此报答救治他的恩人。这便是如逸公子所言的一母一女，女儿一直以纱遮面。逸公子闻之欣喜万分，便让员带他去寻。
山高路远，到达织坊已一月有余。逸公子跟在员身后走进织坊，只见一熟悉的身影正专心纺纱。逸公子泪盈于睫缓缓走近轻唤道：
“桑儿！”
织女闻言抬头，眼里先是惊喜感动，又化为恐惧拘谨，一时不知如何言语。
两人对视半晌，逸公子道：“我曾说过，待我及冠，便娶你为妻。”
桑儿闻言眼里含泪，略为平静后道：“不过儿时戏言，公子不必当真。我容貌丑陋，公子门高非偶。”
桑儿说罢缓缓摘下面纱，只见其右脸颊从耳际至颚处有一块蛋大的红斑胎记。未想到逸公子并不在意，依旧面不改色，轻道：“十二岁那年，去山间寻你时，你正采桑，一桑树枝挂下你的面纱，我便见过你的真颜。”
桑儿怔在原地，一时不知所措。
逸公子接着说：“世间至美如璞玉，非璞玉无瑕，乃因其自然纯净。”
桑儿闻言怔怔落泪，逸公子吟道：
“少无适俗韵，性本爱丘山；坐卧桑树颠，观蚕食青桑；浅品桑叶芬，浅闻机杼声；愿有一人伴，白首不相离……”
后来，逸公子和桑儿这一对有情人终成眷属。逸公子的痴心专情，桑儿的高洁善良，以及两人美好的爱情成为美谈，传遍宫廷民间。再后来，雍州百姓有了以桑叶为茶之习，有了以绢帕传情之俗，桑叶也因其独特的药性被各医家载入药典医书。
据《山海经》记载，桑树源于伏羲时代，由神农氏发现，后被母仪天下氏加以栽培，因此被赋予了“灵草”的美誉。在中国古代传说中，桑叶也被赋予神奇的功效，如能够使人长寿、益富、补血、强身等，所以被誉为“神草”。
据《寿世保元》的记载：“蚕食吐丝，结成锦绣。人食生脂，延年除咎。盖嫩桑之叶，性本和平，不冷不热。生于效野之外，惧为蛇蝎所沿。”
葛洪在《抱朴子》中提到：“一切仙药，不得桑煎则不服。”
《说文解字》说，桑树有“东方自然神木之名” 。尤为甚者，古代称十月霜后桑叶为“神仙叶”。又因其不惧风雨严寒，叶至霜降犹在，有了“铁扇子”的别名。
桑叶最早记载于《神农本草经》，被列为中品。在《神农本草经》中，桑叶附于“桑白皮”项下，明确记载“桑叶，主除寒热，出汗”。
叶天士《本草经解》：“桑叶，气寒，味苦甘，有小毒。主除寒热，出汗。”
《本草求真》：“桑叶，清肺泻胃，凉血燥湿，明目。”
《唐本草》：“桑叶，水煎取浓汁，除脚气、水肿，利大小肠。”
《本草备要》：“桑叶，甘、寒。手、足阳明（大肠、胃）之药，凉血（刀斧伤者，为末干贴之妙）燥湿，去风明目（采经霜者，煎汤洗眼，去风泪。洗手足，去风痹。）末服止盗汗。代茶止消渴。”
《本草蒙筌》：“采经霜者煮汤，洗眼去风泪殊胜。盐捣敷蛇虫蜈蚣咬毒，蒸捣罯扑损瘀血带凝。煎代茶，消水肿脚浮，下气令关节利；研作散，汤调。止霍乱吐泻，出汗除风痹疼。炙和桑衣煎浓，治痢诸伤止血。”
后《本草纲目》又加以补充：“桑叶，治劳热咳嗽，明目长发。桑叶乃收、足阳明之药，汁煎代茗，能治消渴。归经：归肺、肝经。”
《本草纲目拾遗》：“鲜桑叶摘开，其叶筋有白汁，名桑叶滋，又名桑脂。纲目桑叶载其用最广，独未及此。性微寒，味苦，有天丝入眼，以此点之。山海草函：桑叶滋点眼，治蜈蚣咬。”
《本草新编》：“桑叶之功，更佳于桑皮，最善补骨中之髓，添肾中之精，止身中之汗，填脑明目，活血生津，种子安胎，调和血脉，通利关节，止霍乱吐泻，除风湿寒痹，消水肿脚浮，老男人可以扶衰却老，老妇人可以还少生儿。”
乍看之下挺复杂，简而言之“桑叶”主要有三大作用：
第一，清肝明目。治视力模糊、眼干眼痒、眼睛红肿、头晕目眩、视力减退、夜盲、分泌物增多等。
第二，疏风散热。治对外感风热所致的发热、咽痛、咳嗽、头痛等。
第三，清肺润燥。治咽干口燥、痰黏、干咳无痰、咽干鼻燥、头痛无汗、潮热盗汗、五心烦热等。
桑叶主要参与治疗此三类的经方配伍。
对于桑叶这三大作用，我们逐一来了解一下：
第一，清肝明目。桑叶味甘苦，性寒，入肺经、肝经。寒为阴之性，直接决定其阴药属性；甘能润燥，苦能清热，均属阴药倾向。桑叶入肺、肝经，肺主气阴，肝藏血阴，桑叶作用于两经，与滋阴、清肝的阴药路径一致。
《灵枢·脉度》里有云：“肝气通于目，肝和则目能辨五色矣。”
《灵枢·经脉》里有云：“肝主目，其经脉上连目系。”
《素问·五脏生成》里有云：“肝受血而能视。肝血不足则目不明。”
《灵枢·热病》里有云：“肝火上炎则目赤肿痛。”
《素问·至真要大论》里有云：“肝风内动则目眩、目斜。”
中医认为，肝藏血，肝为血海，储藏血液，调节血量，当人体活动时，肝血随气机输布全身；静息时，血液归藏于肝，通过肝经上注于目。
《素问・五脏生成》云：“肝受血而能视，足受血而能步，掌受血而能握，指受血而能摄。”而肝气疏泄，维持目窍通利，肝气的疏泄功能如同“管道疏通”，若肝气郁结（如情绪抑郁），则气血运行不畅，目窍易被“壅滞”，出现目胀、眼痛、视物昏花；若肝气条达，则目窍通畅，视觉敏锐。人在肝气不足的时候，会出现视物模糊、夜盲、眼睛干涩等症状；人在肝火旺盛时，会出现眼睛红肿、疼痛、流泪等症状；人在肝火上炎的时候，会出现目赤肿痛、分泌物增多的症状。
桑叶苦寒能清热，又通过肺经、肝经作用于肺及肝，因而对多种眼病有作用，所以桑叶也经常参与此类证疾的经方配伍，像《温病条辨》中的“桑菊饮”、《本草备要》中的“桑麻丸”、《通俗伤寒论》中的“羚角钩藤汤”、《寿世保元》中的“扶桑至宝丹”、《养素园传信方》中的“外洗熏眼方”等。
第二，疏风散热。桑叶气寒，禀天冬寒之水气，入足太阳寒水膀胱经，味苦甘有小毒。桑叶得地中南火土之味，而有燥湿之性。桑叶入手少阴心经，足太阴脾经，气味降多于升，阴也。太阳者行身之表，而为一身之外藩者也。太阳本寒标热，所以太阳病则发寒热。桑叶入太阳，苦能清，甘能和，故除寒热，汗者心之液，得膀胱气化而出者也。桑叶入膀胱而有燥湿之性，所以出汗也。
因而桑叶能起到疏风散寒的作用，风热感冒通常发生在春季，夏季或者气候温暖的季节，常见症状一般有发热重、恶寒轻、怕热、黄浊鼻涕、咳黄黏痰、咽喉红肿疼痛、口干口渴、风热咳嗽、扁桃腺炎、头痛发热等。桑叶对这些能起到作用，因而经常参与配伍此类证疾的经方之中，像《温病条辨》中的“桑菊饮”“银翘散”“桑杏汤”等。
第三，桑叶能清肺润燥。桑叶入肺经，能清热解毒降燥。
《黄帝内经》认为：“肺主皮毛。皮毛者，肺之合也。皮毛先受邪气，邪气以从其合也。肺气虚则皮毛虚弱急，腠理开，故润然寒栗。”
《素问·五脏生成》里有云：“肺之合皮也，其荣毛也。”
皮毛是人体的第一道防线，能够抵御外邪的侵袭。肺气充足，皮毛功能正常，能够增强人体的防御能力，减少外邪入侵的机会。而当外感风寒时，风寒之邪首先侵犯皮毛，导致肺气失宣，出现恶寒、发热、无汗、咳嗽等症状。如果肺气不宣，水液代谢失常，可能出现水肿、汗出异常等症状。
《素问·至真要大论》有云：“诸气膹郁，皆属于肺。”
《素问·四气调神大论》提到：提到“秋三月，此谓容平。天气以急，地气以明，早卧早起，与鸡俱兴，使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也。逆之则伤肺，冬为飧泄，奉藏者少。”
桑叶性寒，有清热解毒降燥的作用，像一位精准的“清道夫”，扫除肺部浊气、燥热。因而桑叶也经常参与此类证疾的经方之中，像《温病条辨》中的“桑杏汤”、《医门法律》中的“清燥救肺汤”、《寿世保元》中的“桑麻丸”、《温病条辨》中的“桑菊饮”等。
有首关于“桑叶”的诗是这样的：“桑叶初肥蚕未眠，一蓑烟雨饷春田。篱边稚子学耕织，笑指新丝换酒钱。”
有意思的是，桑叶的花语是：“美好时光。”
怎么样？故事听到这，此时是否感觉桑叶已入心，深爱犹不知？热爱户外运动的朋友，哪天在山野得缘遇到一株桑叶记得合影留念。据说前世五百次回眸才能换来今生擦肩而过，说不准你就是它等候的人呢！
来，华妈妈现在就带大家去找桑叶……
图片来源：广药白云山星群药业
中药之讲究真、正、纯，方才能见真效。今天，华妈妈带大家到一个值得信任的“中华老字号”。它创建于1950年，由解放初期众多“明星”药厂汇聚而成，1986年获得国家“质量管理奖”。它始于中药炼剂和植物药提纯，首制软胶囊和滴丸机，开拓颗粒冲剂先河，以“全国首创五大制药技术”引领着中药的发展。从创始至今一贯秉承“制药之星，呵护人群”的理念，是以胶丸、酊水糖浆、药油、颗粒冲剂四大剂型为主的“中华老字号”制药企业。它就是广州白云山星群（药业）股份有限公司。
广州白云山星群（药业）股份有限公司是广药集团属下上市公司广州药业（香港H股及上海A股上市公司）的骨干企业之一。上世纪60年代末，星群成功研制出颗粒冲剂；1985年首创夏桑菊颗粒，并带动颗粒产品进入繁荣时代；为广大消费者熟知的颗粒冲剂还有小儿氨酚黄那敏、痔炎消等。企业具有国际先进水平的颗粒、软胶囊、液体灌装制造及包装设备，注重按GMP规范(药品生产质量管理规范)进行生产和质量管理，各剂型均通过GMP认证，建有大型夏枯草GAP药材种植基地；同时以科技创新推动品牌发展，启动夏桑菊“指纹图谱”技术评价产品质量及开展夏桑菊有效部位抗禽流感、流感项目研究，并获授专利保护。其生产的以“夏枯草”和“桑叶”参与主要配伍的“夏桑菊颗粒”从1985问世至今一直广受消费者好评及欢迎。
好，到了，就是这里，我们一起采买一些回家吧！
桑叶的故事，华妈妈今天就给大家说到这。记住，桑叶虽好，亦是一味药，它的使命是治愈，服用最好遵医嘱，因每个人体质及基础性疾病都有不同。喜爱桑叶的朋友可以用一个玻璃瓶装一些桑叶放在自己常坐的桌上，感受桑叶的灵气，品味桑叶的智慧。
【号外】
切记：桑叶寒凉，脾胃虚寒、腹泻者不宜长期大量服用；孕产妇，婴幼儿慎用；低血糖患者不宜食用，桑叶有一定的利尿作用，尿频者不宜食用；部分人群对桑叶可能会产生过敏反应，服用后会出现皮肤红肿、瘙痒、皮疹等症状，部分患者还可能会出现呼吸困难等情况；药食不可混淆：桑叶虽为药食同源之品，仍需控制剂量，避免长期、大量饮用浓煎液。
作者 | 周君君
编辑 | 邹 璇
未完待续
下期预告：《本草纲目》第十八篇中草药故事
从今天起，华妈妈每天给你们讲一个中草药的故事。准备好了吗？开始喽……敬请期待
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